| ​​生活中難免有時候吃泡麵 |

國人愛吃泡麵，除了是颱風天、熬夜加班、登山的必備糧食，也是出國遊學旅遊時一定要帶的家鄉味，使得吃泡麵成為國民記憶的一種。然而，泡麵再好吃，還是有「泡麵含防腐劑，吃多了會變木乃伊」的印象，因此對泡麵是又愛又恨？

泡麵裡頭真的有含防腐劑嗎？防腐劑的主要作用在於抑制微生物生長和延長保存期限，但食藥署強調：依據現行「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」規範，泡麵麵體是不能添加防腐劑。

目前市售的泡麵之所以可以長期保存，關鍵在於生產過程中的去水分方式？食藥署表示：大多數的泡麵會先經蒸煮再油炸，其中蒸煮和油炸都能達到殺菌的效果，而高溫油炸會使泡麵脫水，大幅減少泡麵麵體的水分含量，使殘存的或外來的微生物都無法繁殖，藉此降低腐敗劣變的情形發生，而達到延長保存期限的目的。

然而，對一般人來說，吃泡麵最重要的是各種醬料和調味包賦予的味道，因此討論泡麵是否含有防腐劑時，怎麼能只看「麵體」呢？對此，目前國內法規並未限定所有配料包都不能添加防腐劑，營養師表示：即使泡麵的醬料及調味包在製作過程中沒有額外添加防腐劑，但大部分市售泡麵調味包裡面含有醬油、辣椒醬等調味品，這些被當作調味包原料的醬料，可能原本就有添加防腐劑，因此建議煮泡麵時還是少放一點調味包。

生活中難免有時候吃泡麵，明知道它對身體不是有益，因為時間緊迫、懶得下煮或出門，都會有吃泡麵的時候。

艾多美拉麵是既方便、又健康的拉麵，不必擔心對身體不好不容易消化，面的分量超重的，口感QQ有彈性，湯頭清甜帶韓式辣味，試過一定喜歡？媽媽們忙於生活，為了節省時間，給孩子煮個艾多美拉麵，也不用擔心對身體有害。

韓國生產原裝進口的「艾多美拉麵」，以整顆的馬鈴薯製作而成，每包含有6000毫克的膳食纖維，不是一般的「泡麵」，非常健康的拉麵，必須煮食，還可以加一些青菜、雞蛋等等，這樣營養就更高。

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