著名的「豆芽菜」街

萬華長泰街73巷，是著名的「豆芽菜街」，以前家家戶戶皆孵豆芽，現在行業凋零，整條巷子只剩6家業者，全萬華剩不到20家。 中午時間，是業者休息的時間，巷內寂靜如時間暫停。

日本時代開始，南萬華一帶因地下水質好，和日本政府刻意培植，這裡聚集了大批孵豆芽菜的業者，興盛期曾有70多家。