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盅飯:用台灣食材做港式美味

原汁原味盅飯!「老友記」用台灣食材做港式美味
https://travel.ettoday.net/article/295195.htm

盅飯,又叫做盅頭飯、蒸飯,係用個燉盅裝住煲熟飯,上面有配菜,原盅上枱食。而家廣東、香港酒樓都好見盅頭飯,或原盅蒸飯。傳統會用瓷盅,貪佢熱力均勻,後期亦用不鏽鋼盅,貪佢耐用。

香港老友記粥麵館
地址:台北市敦化南路一段232巷16號
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俗話說:人多力量大,柴多火燄高?最後老話一句:千萬別有幸入寶山,卻空手而回,希望這篇能提供你充份的燃料,與充份的智慧。
對了,小畢我也不是什麼「大師」,只是一個在農村長大的「庄腳崧」;小畢我也不是「花豹」,而是一個獨來獨往的「台灣虎斑犬」,喜賭成性,哈哈哈^^


》小 畢 陪 您 閱 讀 生 活 中 的 好 文 章《