醫生們心目中「最健康」的食材:
🔺第1名:納豆防血栓
納豆中黏稠成分「納豆激酶」,能幫助溶解血栓,使血液流動更順暢,達到預防腦梗塞、心肌梗塞的效果。而且納豆中的納豆菌約有2萬種以上,具備抑制流感病毒增殖的效果。
🔺第2名:鯖魚控血壓
鯖魚的EPA、DHA能幫助血管更加柔軟,而可能有控制血壓的效果。
🔺第3名:優格可整腸
優格中豐富的雙歧桿菌、乳酸菌,不但具備良好的整腸作用,能幫助預防便祕,還可能幫助腸道更順暢吸收營養。
🔺第4名:豆腐控血糖
凍豆腐的「抗性蛋白質(Resistantprotein)」,可能具備預防改善高脂血症的效果,豐富的膳食纖維則能整腸、提高抵抗力,還有助控制血糖、讓血管變年輕。
🔺第5名:食醋促代謝
醋酸能促進血液流動、降血壓。
🔺第6名:青花菜護髮
青花菜,尤其是青花菜苗含有豐富的蘿蔔硫素,具備強力的抗氧化效果,能幫助提高血液流動,改善血液循環不佳導致的白髮問題。
🔺第7名:番茄護血管
番茄中的茄紅素能減緩血管老化、增加好膽固醇、減少壞膽固醇。
🔺第8名:酪梨救膝痛
酪梨是金氏世界紀錄認證最富有營養的水果,其中的「大豆非皂化物(ASU)」有助抑制發炎、保護、修復軟骨,因此可能有預防改善退化性關節炎、減少膝蓋疼痛的效果。
🔺第9名:泡菜助整腸
泡菜中的植物性乳酸菌,比起動物性乳酸菌,更能夠避免受到胃酸破壞,而順利到達腸道,能幫助整腸、增加腸內益菌,使腸道老化速度減慢。
🔺第10名:蘋果利潤肺
呼吸器專業醫生指出:蘋果含有多酚等豐富抗氧化物質,能幫助抑制、改善肺部及支氣管發炎問題,讓肺部漸漸變得年輕。