| 為健康而乾杯 |

喜歡喝啤酒嗎？科學家在啤酒成份裡，發現了7種可以促進健康的功能。
1、增加骨頭的密度
許多研究證明啤酒可以增加人體內矽元素的含量，這將有助於肌肉和骨頭兩者之間的連接，並增加骨頭密度。特別是黑啤酒，其具有非常高的啤酒花的含量。所以，適量飲用深色的啤酒，有助於預防骨質疏鬆症。
2、提高健康膽固醇比例
科學家發現，喝啤酒時，人體會增加健康的HDL（高密度脂蛋白）膽固醇比例。每天兩杯啤酒對於膽固醇平衡有正面的影響。
3、降低心血管疾病風險
根據哈佛大學100多項研究發現，適度飲酒能減少約25%-40%急性心肌梗塞的發病率。所以，如果想對你的心臟好一點，除了一頓健康的晚餐外，當然來一杯啤酒也不錯。‏
4、降低糖尿病的風險
研究亦顯示，適度飲酒和L2型糖尿病是有關聯的。美國研究人員認為，每天喝300-1200ml啤酒的人，得到糖尿病的風險較低。
5、預防腎結石
腎結石可是中老年人的重大敵人。幸運的是，一項研究結果顯示，每天喝一瓶啤酒得到腎結石的機率竟下降將近40%。
6、預防癌症潛在因子
德國的科學家發現，啤酒花中含有的黃腐醇可以防止攝入過多的睪丸素，這是攝護腺癌的主要危險因素。科學家們仍在探索黃腐醇，將它歸類在癌症研究裡。
7、預防痴呆
聽起來好像很奇怪，用酒精對抗癡呆！任何曾經因為喝醉酒而意識不清的人，聽到一定不敢相信。但上述的黃腐醇實際上真的有防止氧化壓力（Oxidativestress）的功效。這是導致老年癡呆症的原因之一。因此，啤酒（當然要適度飲用）實際上可以保持大腦該有的年齡。

現在，你已經知道適量飲用啤酒，不但舒壓開心，健康上竟然也是站得住腳的？所以，一起拿起啤酒杯，為這些新的研究結果乾杯吧？