香蕉有「水果之冠」的美名,香蕉也是台灣的盛產。香蕉富含鉀、磷,但含脂肪較低,民間常用香蕉治療高血壓、心臟病,女性朋友多吃香蕉還有豐胸的功效。但食用香蕉也有一些飲食禁忌。
1、優酪乳〈酸奶〉
香蕉不能和優酪乳一起食用,易產生致癌物。
2、馬鈴薯
香蕉不能和馬鈴薯一起吃,一起吃的話老年人會長老年斑,年輕人會生色斑,蝴蝶斑。
3、芋頭
香蕉不能和芋頭一起吃,同吃會導致腹漲。
4、牛肉
香蕉不能和牛肉一起吃,吃了會胃絞痛。
5、蕃薯〈地瓜〉
香蕉不能和蕃薯一起吃,吃了會發生不良生化反應,引起身體不適。
6、急性腎炎患者不能食用香蕉
香蕉中含有較多的鈉鹽,如吃大量香蕉,和攝入鈉鹽一樣,使患者血液中出現鈉水殘留,使浮腫加重,腎臟負荷加大,加重病情。
7、阿司匹林與香蕉相剋
阿司匹林與含糖成份高的食品,如:椰子、芭樂、桃子、葡萄,香蕉,不宜同食,容易形成複合體,從而減少初期藥物的吸收速率。